Prenez de petites
courges que vous pèlerez et couperez en menus morceaux. Mettez-les dans un bon
bouillon avec beaucoup d'oignons hachés. Prenez du porc cuit et broyez-le.
Mettez dans le bouillon avec des jaunes d'oeufs. Assaisonnez de safran et de
sel et dressez sur le plat avec de la poudre douce.
Forme of cury
Pour le Banquet Camp du Drap d’Or, 17 juin
2012
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